ベーキングオリーブオイル(スペイン)エキストラヴァージンオリーブオイル 210度程度の耐熱性があるオイル
ベーキング(スペイン)EVOO
(99053)
★120ml, 200ml, 300ml, 500mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
★組み合わせで合計金額が税込10,800円以上への宛先は送料が無料です。
★【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けいたします。
このベーキングオリーブオイルは、210度程度の耐熱性があるエキストラヴァージンオリーブオイルです。炒め物やロースト、揚げ物に非常に適しています。味はマイルドで、冷・温どんな料理にも馴染みます。抽出の過程でほとんどの水分を取り除いているため、過熱時にオイルに含まれる水分で油はねすることが少ないです。さらに、このオイルは天然の不飽和脂肪酸が豊富です。
このオイルを使用したお料理は、健康に良いだけでなく、保証できる味に仕上がります。その為、とても人気のある商品の一つです。
ベーキングオリーブオイル 1L缶もございます。
味の強さ:★★ マイルド
使用法:冷・温(摂氏210度まで)
地域:スペイン カタロニア タラゴナ
オリーブ:アルベキーナ85%、アルボザナ15%
高さ:海抜190メートル
収穫方法:手摘み
フィルタリング:デカント
酸味:0.15%
農薬の使用:なし
ポリフェノール値:217 mg / kg
【おすすめレシピ】
ズッキーニとクリームチーズのフリッター