ベーキングオリーブオイル(スペイン)エキストラヴァージンオリーブオイル 210度程度の耐熱性があるオイル

99053
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108g(120ml 遮光ビン入り)
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¥1,010(税込)
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180g(200ml 遮光ビン入り)
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270g(300ml 遮光ビン入り)
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450g(500ml 遮光ビン入り)
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¥4,546 ¥3,790(税込)
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ベーキング(スペイン)EVOO

(99053)

120ml, 200ml, 300ml, 500mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
組み合わせで合計金額が税込8,100円以上への宛先は送料が無料です。
【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けいたします。

このベーキングオリーブオイルは、210度程度の耐熱性があるエキストラヴァージンオリーブオイルです。炒め物やロースト、揚げ物に非常に適しています。味はマイルドで、冷・温どんな料理にも馴染みます。抽出の過程でほとんどの水分を取り除いているため、過熱時にオイルに含まれる水分で油はねすることが少ないです。さらに、このオイルは天然の不飽和脂肪酸が豊富です。

このオイルを使用したお料理は、健康に良いだけでなく、保証できる味に仕上がります。その為、とても人気のある商品の一つです。

味の強さ:★★ マイルド
使用法:冷・温(摂氏210度まで)

地域:スペイン カタロニア タラゴナ
オリーブ:アルベキーナ85%、アルボザナ15%
高さ:海抜190メートル

2021-2022年の収穫
最初の収穫日:2021年12月15日
収穫方法:手摘み
フィルタリング:デカント
酸味:0.15%
農薬の使用:なし
ポリフェノール値:217 mg / kg

【おすすめレシピ】

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