アチェート・バルサミコ・デラ・カーサ（イタリア） 有機栽培されたブドウを木樽で５年間熟成。芳賀な香りとやや甘い風味が特徴です！

★120ml, 200ml, 300mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
★組み合わせで合計金額が税込5,400円以上への宛先は送料が無料です。

(旧 バルサム・ディ・モディナ・IGP）

＊冷たいお料理に、温かいお料理にも！お使いいただけます。

トレッビアーノとランブルスコのブドウは、イタリア モデナ地区で職人の手で有機的に栽培され、手摘みされ、プレスされます。その後木樽で少なくとも5年間は熟成され、芳賀な香りとやや甘い風味を備えています。

合うお料理：ドレッシングとして、生野菜または、お野菜料理に。オムレツや肉料理の香りづけに。
トマトとモッツァレラチーズのサラダに最適。パスタやお肉料理のソースに加えて。
煮詰めると、とろみが増して、お肉やデザートにかけたら最高です。チーズとも相性抜群。

ドレッシング提案：トスカーナ風ハーブオリーブオイル・ボンセッコオリーブオイル

酸味：6%
特徴　：まろやかで甘みのあるビネガーです。
原材料：濃縮ブドウ果汁（亜硫酸塩）、白ワインビネガー（亜硫酸塩）使用
味： 濃い、甘味がある
収穫方法：手摘み
製造方法：ソレラシステム
製造工程：認証された農園からのブドウを使用しています。ボトリング作業などは、自社で行っています。
熟成期間：5年
濃度：1.35-1.37