アチェート・バルサミコ・デラ・カーサ(イタリア) 有機栽培されたブドウを木樽で5年間熟成。芳賀な香りとやや甘い風味が特徴です!

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120ml 透明ビン入り
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¥972(税込)
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200ml 透明ビン入り
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¥1,620(税込)
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300ml 透明ビン入り
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¥2,187(税込)
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アチェート・バルサミコ・デラ・カーサ(イタリア)5年熟成

(56698)

120ml, 200ml, 300mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
組み合わせで合計金額が税込5,400円以上への宛先は送料が無料です。

(旧 バルサム・ディ・モディナ・IGP)

*冷たいお料理に、温かいお料理にも!お使いいただけます。

トレッビアーノとランブルスコのブドウは、イタリア モデナ地区で職人の手で有機的に栽培され、手摘みされ、プレスされます。その後木樽で少なくとも5年間は熟成され、芳賀な香りとやや甘い風味を備えています。

合うお料理:ドレッシングとして、生野菜または、お野菜料理に。オムレツや肉料理の香りづけに。
トマトとモッツァレラチーズのサラダに最適。パスタやお肉料理のソースに加えて。
煮詰めると、とろみが増して、お肉やデザートにかけたら最高です。チーズとも相性抜群。

ドレッシング提案:トスカーナ風ハーブオリーブオイル・ボンセッコオリーブオイル

酸味:6%
特徴 :まろやかで甘みのあるビネガーです。
原材料:濃縮ブドウ果汁(亜硫酸塩)、白ワインビネガー(亜硫酸塩)使用
味: 濃い、甘味がある
収穫方法:手摘み
製造方法:ソレラシステム
製造工程:認証された農園からのブドウを使用しています。ボトリング作業などは、自社で行っています。
熟成期間:5年
濃度:1.35-1.37

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