- アボカドをソテーすると甘みとコクがまして旨味がUPします！
今回はプロヴァンス風ハーブオリーブオイルで味をつけましたが、様々なオリーブオイルと相性が良いので色々な種類でもお試しあれ♪
- 材料
分量 - 2人前 / 所要時間10分
プロヴァンス風ハーブオリーブオイル 20cc
アボカド ½個
塩 ひとつまみ
Step 1
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アボカドは半分に割ってから5等分にスライスします。
Step 2
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フライパンにプロヴァンス風オリーブオイルをひき、弱火でじっくりアボカドに火をいれます。
Step 3
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両面に軽く焼き色がついたら器に盛り付け、お好みで塩をふりかければ完成！
