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例：レモンオリーブオイル、ビネガー、パスタ など
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ブルスケッタでトマトチーズドレッシング
お肉やお魚のソース、冷製パスタのソース、お豆腐にのせても美味しい万能ドレッシング。EVOOはプーリアのほかにノチェラーラもよく合います
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リエジョワーズ ポテトサラダ
ベルギーの南にあるリエージュの地名がついた、懐かしく、季節感のある伝統的なポテトサラダ！
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ミスクリオでシーザーサラダ
ハーブとクリームチーズのシーザーサラダ用ドレッシング。 焼いたベーコン、温泉卵、クルトン、オリーブ、バセリ、粉チーズなどをふりかけても美味しいです♪
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揚げナスのマリネ
常備菜としても大人気！
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レモンオリーブオイルとホワイトバルサミコで鶏肉サラダ
レモンオリーブオイルとホワイトバルサミコの相性はバッチリ！焼いた鶏肉に絡めて野菜の上にのせたら、食べ応えのあるおいしいサラダに大変身！ 鶏肉を炒めるときはベーキングオリーブオイルがオススメです♪
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鶏もも肉のソテー バルサミコソース
簡単バルサミコソースでレストランの味をご自宅で♬ 鶏肉以外の肉料理や魚料理にも適応できる、万能ソースです。
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カラフル緑黄色野菜サラダ
ビタミン豊富なカラフルな野菜を自家製マヨネーズ（黄身 4個、グレープシードオイル適量、ホワイトバルサミコビネガー小さじ1、塩胡椒少々）で和えます。パーティーの一品にも。
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梨とサーモンのカルパッチョ
梨とサーモンと交互にはさみイタリアンパセリとチェリートマトを添えたカルパッチョです。ピスタチオオイルとホワイトバルサミコを同量でかけます。
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レモンオリーブオイルのサツマイモ色々サラダ
蒸して、カットし、 レモンオリーブオイルとホワイトバルサミコビネガーで和えます。 レモンオリーブオイルを多めにすると、お芋がしっとりします。
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梨と柿のサラダ仕立て
秋の果物を千切りに切って、和えました。シャリシャリ感がサッパリしています。
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アボカド入り花ちらし
お砂糖を使わない寿司飯です。ホワイトバルサミコはマイルドでお料理の色をそのままに、常にお世話になっています。
