トスカーナ風ハーブオリーブオイル(イタリア) 5種類のハーブがミックスされたフレーバーオリーブオイルです。
トスカーナ風ハーブオリーブオイル(イタリア)
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★120ml, 200ml, 300ml, 500mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。
★組み合わせで合計金額が税込10,800円以上への宛先は送料が無料です。
★【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに入れてお届けいたします。
生産地:イタリア プーリア
特 徴:バジル、オレガノ、タイム、ディル、タラゴンをオリーブと一緒に伝統的な石臼で圧搾したハーブ風味豊かなオリーブオイルです。プーリアの伝統的な家族経営の会社で成長から、ピッキング・瓶詰めまで行われた最高品質のオリーブオイル。
パスタ、サラダ、ピザをはじめ、シーフードやチキンなどいろいろなお料理によく合います。
原材料:エキストラヴァバージンオリーブオイル、バジル、オレガノ、タイム、ディル、タラゴン(1%)
オリーブの種類:オリアローラ 60%、コラティーナ 40%。
標高:海抜100メートル。
収穫時期:10月〜11月
収穫方法:厳選または機械
抽出システム:ストーングラインダー+遠心分離機
ピッキングからプレスまでの時間:6時間
外観:黄色から薄緑色
風味:新鮮なハーブ
酸性度:0.15-0.4%
日光を避けて、涼しく乾燥した場所に保存下さい。
<ドレッシングの提案>
1/3 アチェート・バルサミコ・デラ・カーサ(バルサミコ酢)
2/3 トスカーナ風ハーブオリーブオイル
【おすすめレシピ】
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