レシピ紹介

タコのマリネ

タコが柔らかくなり風味が増します。オイル&ビネガー、砂糖・塩・胡椒・ガーリックのドレッシングに材料を切って合わせるだけです。冷蔵庫で一晩置くと更に味が馴染みます。

グレープシードオイルでパングラタン

クリームシチュー(残り物でもOK)をくり抜いた丸形バゲットに入れ、表面にチーズをかけてオーブンで約2分。ローズマリーとガーリックを利かせ、エキストラヴァージンオイルで仕上げます。くり抜いたパンも蓋もトーストしてね。

グリーンスムージー

腸内環境を整えたい方におすすめスムージーです。 スムージー初心者の方でも飲みやすいレシピです＾＾

鶏むね肉の照り焼きチキン

鶏むね肉を使ったヘルシーなメインディッシュです。

かぶポタージュ

素材の味を感じられる優しいポタージュスープのレシピです。

ふろふき大根

大根をだし汁で煮て、鰹節、あさつきなどをトッピング。 アルベキーナ、アトラス、グレープシード などのさっぱり感のオイルが合います。大根の旨みがさらに増します。