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例:レモンオリーブオイル、ビネガー、パスタ など
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NEW!! ウォーターメロンビネガードレッシングのメロンサラダ
この爽やかな夏のサラダは、メロンとウォーターメロンビネガー、そしてコロネイキ エキストラヴァージンオリーブオイルを組み合わせたものです。 フェタチーズとブラックオリーブペーストを加えることで、完璧な風味の調和が生まれます。フレッシュミントとバジルが、この爽やかなサラダを完成させます。
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真鯛のソテー タブナードソース
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『オリーブペーストで作る、簡単オイルサーディンのチーズグラタン』
トマトソースにオリーブのペーストを加える事で、オイルサーディンとの相性が良くなり、バゲットに乗せて頬張った瞬間に、オリーブの香りが鼻を抜けていきます。 今回はチョップドオリーブを使用しましたが、『ブラックオリーブペースト』や『グリーンオリーブペーストwithフェンネル』に替えても、美味しく召し上がれます。 バゲットのトーストを添えれば、冷えた白ワインに合う、おつまみにもなります。
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ブラックオリーブペーストとアンチョビのパスタ
和えるだけなのに本格的☆アンチョビとブラックオリーブペーストの塩味だけで他に調味料はいりません。アンチョビが苦手な方は炒めたベーコンで代用しても美味しく頂けます!