レシピ紹介

あなたのお気に入りのレシピを紹介してください!

こちらのページでは、ご愛用者の皆様や、スタッフのオススメのレシピ、使用方法をご紹介しております。
また、レストラン瑞穂のスタッフから美味しくて映えるレシピのInstagramの動画配信も行っています。

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例:レモンオリーブオイル、ビネガー、パスタ など

  • いろいろなフルーツとラベンダーメルロービネガーで作るフルーツビネガーとカプレーゼ

    いろいろなフルーツとラベンダーメルロービネガーで作るフルーツビネガーとカプレーゼ

    いろいろなフルーツを漬け込み、オリジナルのフルーツビネガーが作れます。 ドリンクやサラダのドレッシング、前菜のトッピングに使えて、更に日持ちもしてとても便利。

  • ドライフルーツとクリームチーズのお洒落なオードブル

    ドライフルーツとクリームチーズのお洒落なオードブル

    ラベンダーメルロービネガーを煮詰めたソースを使って、ホームパーティなどお洒落なオードブルはいかがでしょうか? 乾杯のシャンパンにも良く合います。

  • ラベンダーメルロービネガーソースのラムチョップ

    ラベンダーメルロービネガーソースのラムチョップ

    少量でもフライパン一つで手軽に調理できるラムチョップとソースです。南アフリカ ローゼンダール産のラベンダーメロービネガーを使ったソースが、香りと深みのある風味を生み出します。南アフリカでオーガニックで育った素晴らしいビネガーをお楽しみ下さい!

  • 秋のフルーツのゼリー寄せ

    秋のフルーツのゼリー寄せ

    柿、巨峰、洋梨をラベンダービネガーのゼリーに閉じ込めました。 食感の違うフルーツと、酸味の効いたゼリーとが一体となり、さっぱりと頂けます。

  • キャベツのハニーマスタードコールスロー

    キャベツのハニーマスタードコールスロー

    ラベンダービネガーをちょい足しでワンランク上のコールスローに早変わり! 甘さと香りがものすごく上品でさっぱりとしているので、お魚料理の付け合わせや、そのままワインなどのおつまみとしても最高です!

  • フラワーシュラブ

    フラワーシュラブ

    シュラブとは、ビネガーベースの飲み物のことです。 ラベンダービネガー以外にも、お好みのビネガーを炭酸水で割って爽やかに。

  • 簡単ザジキディップグリル

    簡単ザジキディップグリル

    ガーリックやオニオンの利いたザジキディップは、パパっと料理に最適です。ディップソースは、サワークリームとお好みのビネガー(3:1)を混ぜるだけです。

  • ワカサギの唐揚げ

    ワカサギの唐揚げ

    旬のワカサギ(下味に塩・コショウ、少々)を唐揚げして、レモンオリーブオイル&ラベンダービネガーで軽くマリネしました。サッパリしていて美味しいです。

  • グレープシードオイルで揚げるアジフライ

    グレープシードオイルで揚げるアジフライ

    スモークポイント(252℃)のグレープシードオイルは、フライ、ロースト、フォンデュに最適!そして健康的!

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