レシピ紹介

真鯛のカルパッチョ 苺ソース

シャンパンにはいちごがお似合い♡ 華やかなカルパッチョはおもてなし料理にもぴったりです！

カプレーゼ

トマトとチーズと相性のいいピーチビネガーを使ったレシピです。 バジルがない場合は、バジルオリーブオイルを最後に回しかけて仕上げることも出来ます。

鶏むね肉の照り焼きチキン

鶏むね肉を使ったヘルシーなメインディッシュです。

レモンオリーブオイルとホワイトバルサミコで鶏肉サラダ

レモンオリーブオイルとホワイトバルサミコの相性はバッチリ！焼いた鶏肉に絡めて野菜の上にのせたら、食べ応えのあるおいしいサラダに大変身！ 鶏肉を炒めるときはベーキングオリーブオイルがオススメです♪

ノチェラーラで生姜焼きサラダ

フルーティーな風味の ノチェラーラオリーブオイル。 口にしたあとは木の実のような風味がほんのり残ります。 甘めに味付けした生姜焼きやルッコラとの相性がバッチリのオイル！

かつおの和風カルパッチョ

辛口タイプのオリーブオイルは、お魚の臭みを消す効果があります。 ガーリックオリーブオイルをかけても美味しいです。

牛肉と茸のバルサミコソテー

牛肉ときのこのソテーにバルサミコでコクをプラス

柚子胡椒風味のオリーブオイルだれ

スペイン風ハーブオリーブオイル（他にEVOOのコロネイキなど）に柚子胡椒をまぜるだけでこんなに美味しいタレになります。今回は塩焼鳥につけますが、鶏肉ソテーや豚肉ソテーにもあいます。甘めがお好みの方は、デーツクリームビネガーなどもおすすめです。

チリホットドッグ

パタタスブラバスディップを使って簡単チリソースを使って、いつもと違うチリホットドッグを！

かぶのオリーブオイル和え

かぶはオリーブオイルとの相性が抜群なんです。5ミリ位にスライスしたら、フライパンでほんのりきつね色に焼き上げてソリヴァドウロをたら～り♪優しい味にやみつきになります。

ソレールロメロで冷奴

冷奴にはお醤油とオリーブオイル！意外な組み合わせに思われるかもしれませんが醤油とオリーブオイルは相性抜群です。スペイン産のソレールロメロはフルーティーだけど後からくるビリっとした辛味が特徴。少しクセのあるオイルがお好きな方はやみつきになるおいしさです◎

釜揚げしらすレモンオリーブオイル和え

釜揚げしらすに刻みネギを散らし、レモンのフレーバーオイルをまわしかけるだけ。意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、これがとっても美味！そこにお醤油をたらしてみても、アツアツのご飯にのっけて食べてみても。ハマっちゃうおいしさ間違いなしです。

トスカーナ風ガーリックトースト

トスカーナ風ハーブオリーブオイルとガーリックオリーブオイルのブレンドを刷毛でお好きなパンに塗ります。後はこんがりトーストするだけ！程よく香るハーブで、パンの味がワンランクUP! もう1枚食べたくなっちゃいます♪

ブルケッタオリーブのパスタ

アルデンテに茹でたスパゲッティデラマンマとブルスケッタ（今回はオリーブ味）を混ぜ合わせて、仕上げにパルメザンチーズ、バジル、そしてチリオイルをトッピング。簡単で美味しいイタリアンパスタの出来上がり！

生ハムといちじくのサラダ

美肌効果も期待できるフルーツサラダです♡

鶏もも肉のソテー バルサミコソース

簡単バルサミコソースでレストランの味をご自宅で♬ 鶏肉以外の肉料理や魚料理にも適応できる、万能ソースです。