パンをもっと美味しく。ノチェラーラ 200ml、フルールドセルナチュラル 、ヘーゼルナッツスプレッド

ギフトセット 10800-NFH

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用対象外商品です。
【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに、ビネガーは透明ビン入りでお届けいたします。
ご質問につきましては、カスタマーサービスにお問合せ下さい。

パンだけでなくても、ドレッシング・マリネ・ディップ・グリル・パスタ・デザートにも幅広くお使いいただけます。朝食やティータイムにはぜひ贅沢な時間をお楽しみください。

【EVOO ノチェラーラ(イタリア)】味の強さ:★★ ミディアム
フルーティでややスパイシー。鮮度が高く、無透過でポリフェノール含量も多いオイルです。牛肉、ロースト野菜、シーフードなどの比較的強い風味の料理に合います。

【フルールドセルナチュラル(マダガスカル)】
添加物等を含まないミネラルに富んだマダガスカル産の天然塩

【ヘーゼルナッツスプレッド(イタリア)】
シチリア産でヘーゼル ナッツがたっぷり (15%) 含まれています。ケーキ、バニラアイスクリーム、クロワッサン、クレープなどのさまざまなデザートに洗練されたアクセントを加えます。食パンに塗ったり、瓶からそのままスプーン一口でも美味しいです。

【セット内容】
・EVOO ノチェラーラ 200ml
・フルールドセルナチュラル 90g
・ヘーゼルナッツスプレッド 180g
・箱入り

※ビン代込み、ギフトボックス込
※税込10,800円以上の送り先は送料無料
※商品のサイズによってギフトボックスに隙間ができますが、隙間部分ペーパークッションで固定致します。
※包装紙の絵柄が異なる場合もございますのでご了承下さい。

キッチンで組み合わせが楽しくなる。トリュフソルト、ボンセッコ、バジルオリーブオイル、チェリーアーモンドビネガー(各120ml)

ギフトセット 11500-TBBC

組み合わせで税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用対象外商品です。

ご質問につきましては、カスタマーサービスにお問合せ下さい。

ウンブリアの黒トリュフを使用した香りの高いトリュフソルト。高品質でとても人気のあるエキストラヴァージンオイルのボンセッコ。フレッシュな香りのバジルオリーブオイル。オイルととても相性の良いチェリーアーモンドビネガー。キッチンの準備が整いました。あらゆるお料理に幅広くお使い頂き、香りと風味をお楽しみ下さい。

【トリュフソルト(イタリア)】
トリュフは、イタリアのウンブリアの黒トリュフで、最高品質のものが選ばれています。ソルトは精製をしていないので、ミネラル豊富で、IGPの認証を持っています。卵、オリーブオイルに加えて、ポップコーンに、オムレツ、パスタに、フライドポテトなど揚げ物になど、色々なお料理をさらに風味よくします。
原材料:ゲランド塩田のグレーソルト(96%)・乾燥した夏のトリュフ(3%)・香料

【EVOOボンセッコ(イタリア)120ml】味の強さ:★★ ミディアム
トスカーナの沿岸地域、マレンマからのとても素晴らしいエキストラヴァージンオリーブオイルです。当店のエキストラヴァージンオイルの中でも人気が高く、爽やかで、フルーティーな香りです。野菜・卵・パン・魚料理とよく合います。

【バジルオリーブオイル(イタリア)】
バジル(1%) とオリーブのみを一緒に圧搾したエキストラヴァージンオリーブオイルです。手摘みと機械で収穫し、収穫後6時間以内に抽出しています。サラダドレッシングとして。パスタやピザ、パンに。ソースに加えて。トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼに。

【チェリーアーモンドビネガー(ドイツ)】
濃縮天然チェリー果汁を使ったビネガーです。酸度が低く、糖度が高い、通常のビネガーよりとろみがあるシロップ状です。ナッツの香りのコンビネーションが良いです。サラダ・フルーツサラダ・バニラアイスクリーム・クリームチーズ・鶏肉。フルーツジュースに、炭酸水に。フローズンヨーグルト・サマーカクテルに入れてレモンのスライスと一緒に。

【セット内容】※箱代込み
・トリュフソルト 60g
・EVOOボンセッコ 120ml
・バジルオリーブオイル 120ml
・チェリーアーモンドビネガー 120ml
・箱入

※オリーブオイルは遮光ビン、ビネガーは透明ビン入りでお届けします。
※ギフトボックス・ビン代込み。

お祝いのギフトに喜ばれる。バジル・べーキングオイル・ホワイトバルサミコビネガー120ml、ハートのチェリーアーモンドビネガー、マスタードトリオ、フルールドセルナチュラル

ギフトセット 14800-BBWMFC

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用対象外商品です。
【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに、ビネガーは透明ビン入りでお届けいたします。
ご質問につきましては、カスタマーサービスにお問合せ下さい。

使いやすい人気商品をセットしました。もちろん普段のキッチンや食卓で活躍し、来客時やパーティーでも重宝します。

【EVOO ベーキング (スペイン)】味の強さ:マイルド
210度程度の耐熱性があるエキストラヴァージンオリーブオイル。炒め物やロースト、揚げ物に非常に適しています。

【バジルオリーブオイル(イタリア)】
バジル(1%) とオリーブのみを一緒に圧搾したエキストラヴァージンオリーブオイル。サラダドレッシングとして。パスタやピザ、パンに。ソースに加えて。トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼに。

【ホワイトバルサミコビネガー 4年熟成(イタリア)】
イタリア・モデナで作られた柔らかい風味のバルサミコビネガー。ドレッシングやマリネに最適です。グリル野菜・肉・魚料理のソース・ドレッシング・すし酢に。

【チェリーアーモンドビネガー(ドイツ)ハート型ビン入り】
濃縮天然チェリー果汁を使った、ナッツの香りのコンビネーションが良い、とろみのあるビネガー。サラダ・フルーツサラダ・バニラアイスクリーム・クリームチーズ・鶏肉。フルーツジュースに、炭酸水に、フローズンヨーグルト・サマーカクテルに入れてレモンのスライスと一緒に。

【マスタードトリオ(オランダ】
デビルマスタード・ハニーマスタード・ガーリックマスタードの食べ比べの出来る 3種類のマスタードは、急な来客やパーティに。

【フルールドセルナチュラル(マダガスカル)】
添加物等を含まないミネラルに富んだマダガスカル産の天然塩

【セット内容】
・ベーキングオリーブオイル 120ml
・バジルオリーブオイル 120ml
・ホワイトバルサミコビネガー 120ml
・チェリーアーモンドビネガー 50ml
・マスタードトリオ 45g x 3
・フルールドセルナチュラル 90g
箱入り

※ビン代込み、ギフトボックス込
※税込10,800円以上の送り先は送料無料
※商品のサイズによってギフトボックスに隙間ができますが、隙間部分ペーパークッションで固定致します。
※包装紙の絵柄が異なる場合もございますのでご了承下さい。

香りと風味を大切にする深い味わいのお肉料理に。BIO 赤ワインビネガー カベルネ、コラティーナ、ガーリックオリーブオイル、レッドオニオンビネガー、トリュフソルト

お肉料理向けギフトセット15000-RCGRT

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用対象外商品です。
オリーブオイルは遮光ビン、ビネガーは透明ビンに入れてお届けいたします。
ご質問につきましては、カスタマーサービスにお問合せ下さい。

香りと風味を大切に厳選された最高級の材料を使用した比較的深い味の商品のラインアップです。食卓が華やかになります。ディップ・ドレッシング・グリル・ピザ・パスタにも幅広くお使い下さい。

【BIO 赤ワインビネガー カベルネ・ソーヴィニヨン(スペイン)250ml NEW
スペインのカタルーニャでオーガニックのシャルドネワインから作られているビネガーです。ブドウは完熟したタイミングで収穫された最高のブドウ品種のみを使用する事で、酸味と甘味のバランスのとれた味が生まれます。
原材料:  オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン ワインビネガー* (100%)。亜硫酸塩が含まれています。精製糖無添加。*無添加製品のため、色が変わる場合がございます。*天然の沈殿物が発生する場合があります。母体残留物は、オーガニック生産原材料が本物である証です。使用前によく振ってお使い下さい。酸度: 6%

【EVOOコラティーナ(イタリア)】味の強さ:★★★ ロバスト(スパイシー)
イタリアプーリア地方の100%コラティーナ種のオリーブから作られています。「コールドプレス法」を使用して数時間以内にオイルに加工され、酸性度の低い高品質のオリーブオイルが生成され、風味が最適に維持されます。酸度:? 0.18%

【ガーリックオリーブオイル(スペイン)】
しっかりガーリック風味が効いているので、調理でニンニクを使用せず、ガーリックオリーブオイルを仕上げにかけるだけで料理が仕上がります!アヒージョの仕上げ、パスタ、ピザ、あらゆるお料理の風味づけやガーリックトーストにお使いいただけます。

【レッドオニオンビネガー(イタリア)】
本物のバルサミコビネガーをベースに赤玉ねぎをキャラメリゼしたエキスをブレンド。飴色玉ねぎの甘みが感じられます。酸味と甘みと香りのバランスが良く、赤身肉、ハンバーグ、生ハム、サラダに良く合います。
原材料:ブドウマスト、赤ワインビネガー、タマネギエキス。精製砂糖不使用。酸度:4.8%

【トリュフソルト(イタリア)】
トリュフは、イタリアのウンブリアの黒トリュフで、最高品質のものが選ばれています。ソルトは精製をしていないので、ミネラル豊富で、IGPの認証を持っています。卵、オリーブオイルに加えて、ポップコーンに、オムレツ、パスタに、フライドポテトなど揚げ物になど、色々なお料理をさらに風味よくします。
原材料:ゲランド塩田のグレーソルト(96%)・乾燥した夏のトリュフ(3%)・香料

【セット内容】
・BIO 赤ワインビネガー カベルネ・ソーヴィニヨン 250ml
・EVOOコラティーナ 200ml
・ガーリックオリーブオイル 120ml
・レッドオニオンビネガー 120ml
・トリュフソルト 60ℊ
・箱入り

※ビン代込み、ギフトボックス込
※税込10,800円以上の送り先は送料無料
※商品のサイズによってギフトボックスに隙間ができますが、隙間部分ペーパークッションで固定致します。
※包装紙の絵柄が異なる場合もございますのでご了承下さい。

ギフトセット15800-ALB ※箱入り バルサミコブロンズ、アルベキーナ200ml、レモンオリーブオイル200ml

ギフトセット15800-ALB

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

熟成された本格的なバルサミコビネガー、人気のエキストラヴァージンオリーブオイルと和食にも合う爽やかなレモンオリーブオイルがセットされています。丹念に育てられた高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルとビネガーは、どんなお料理にもお使い頂けます。お料理に華やかな香りと風味が加わります。ディップ・ドレッシング・グリル・ピザ・パスタ・デザートに幅広くお使い下さい。

【バルサミコ ブロンズ(イタリア)250ml】
イタリアの都市モデナで最も美味しいカサ・エミリア・ビネガーハウスの最低3年間栗の樽で熟成したバルサミコを選びました。砂糖、カラメル、防腐剤を添加していません。開封後も賞味期限を気にせず長期にお使いいただけます。平温で保存下さい。

【EVOOアルベキーナ(スペイン)200ml】
当店のエキストラヴァージンオイルの中でも人気の高いオイルです。スぺイン産カタルーニャ地方のアルベキーナ種100%。爽やかで、フルーティーな香りです。野菜・卵・パン・魚料理とよく合います。

【レモンオリーブオイル(イタリア)200ml】
オリーブとレモンを一緒に圧搾したイタリア(プーリア)産のオリーブオイルです。爽やかなレモンの香りが特徴です。和食、サラダやカルパッチョに最適です。冷たいお料理・温かいお料理(180℃まで)使えます。ポン酢との相性が良く、和食にも幅広くお使いいただけます。白身魚、カルパッチョ、サラダ、鶏肉にも大変よく合います。

セット内容:バルサミコブロンズ 250ml、EVOOアルベキーナ 200ml、レモンオリーブオイル 200ml

※オリーブオイルは遮光ビン、ビネガーは透明ビンに入れてお届けいたします。
※ビン代込み・箱入り・送料込み。
※箱の中に隙間ができますが、隙間部分はペーパークッションで固定致します。

オリーブタプナードwithガーリック&アンチョビ(イタリア)180g イタリア・カラブリア産のオリーブを使用♪

オリーブタプナードwithガーリック&アンチョビ 180g

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

・オリーブとアンチョビの香ばしい味がクセになります!

生産地:イタリア
内容量:180g
原材料:グリーンオリーブ(70%)、ひまわり油、エクストラバージンオリーブオイル、アンチョビ(2,0%)、白ワインビネガー、塩、ニンニク(0,6%)、黒胡椒、オレガノ。

*開封前は、暗くて涼しい場所に保存下さい。
*開封後は、1ヶ月以内にお使いください。
※たっぷりのオリーブオイルを注ぐことにより、より効果的に保存ができます。

**パスタ料理やスープ、茹でたお野菜、ブルスケッタとも相性抜群です!

トマトとアーモンドとピスタチオのタプナード(イタリア)180g シチリア産のサンドライトマトたっぷり使用♪

トマトとアーモンドとピスタチオのタプナード 180g

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

・甘味のあるシチリア産のサンドライトマトをたっぷり使用しました♪

賞味期限 2027.01

生産地:イタリア
内容量:180g
原材料:オリーブオイル・ひまわりオイル・サンドライトマト(60%)・アーモンド(5%)・ピスタチオ(5%)・ワインビネガー(亜硫酸塩)・塩

*開封前は、暗くて涼しい場所に保存下さい。
*開封後は、1ヶ月以内にお使いください。
※たっぷりのオリーブオイルを注ぐことにより、より効果的に保存ができます。

**パスタ料理やスープ、茹でたお野菜にも、、、
**トーストやサンドイッチにもおすすめです。

スモークドフィニシングオリーブオイル100ml(スペイン) 上品なスモークの薫りをお楽しみください。

スモークドフィニシングオリーブオイル100ml

組み合わせで合計金額が税込10,800円以上への宛先は送料が無料です。

国際的なオリーブオイルのコンテストで受賞歴のあるカスティージョ・デ・カネナ社のアルベキーナ100%のエキストラヴァージンオリーブオイルを使用しオーク材で冷燻製したオリーブオイルです。
スモーキーな後味のあるフルーティーなオリーブオイルです。
お肉やお魚はもちろん、サラダ、ソースなど様々なお料理にお使いいただけます。
数滴でしっかりとスモークの薫りを楽しんでいただけます。

生産地: スペイン アンダルシア
酸度:0.14%
調理方法:冷製

おすすめ料理:ステーキ、 魚、パスタ、スパイシーなソース、ハードチーズ、野菜のグリルに最適

ビオロジコ(イタリア)EVOO 500ml 早摘みオリーブの優しくて軽やかな青さがハツラツとしたあの方にぴったり。

ビオロジコ

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント付与商品です。
新規会員割引・その他割引き対象外です。

丹念に育てられた高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルは、どんなお料理にもお使い頂けます。お料理に華やかな香りと風味が加わります。ディップ・ドレッシング・グリル・ピザ・パスタ・デザートに幅広くお使い下さい。ギフトには、ご贈答用ギフトバッグMもお選びください。

生産地:プーリア イタリア
オリーブの種類:コラティ―ナ・オリアローラ
**オーガニック栽培の基準に沿って、栽培されたエキストラヴァージンオリーブオイルです。

収穫の品質マーク(オリーブオイル研究所):シルバー
内容量:500ml
農園海抜:0~300m
収穫時期:10月から12月
収穫方法:機械
オイル抽出方法:コールドプレス
酸度:0.44%
ろ過方法:セルロースシート使用
味:バランスの取れたマイルドフルーティ・フレッシュな
香り:ハーブのような
*有機栽培のこのオイルで、いつものお料理をさらにヘルシーに!

※商品のサイズによってギフトバッグ内に隙間ができますが、隙間部分ペーパークッションで固定致します。

本格派向けEVOO味比べ。エキストラヴァージンオリーブオイル6種入りギフトセット。

ギフトセット EVOO-16500

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用対象外商品です。
【遮光ビン】 蛍光灯、自然光問わず光はオリーブオイルを劣化(酸化)させ風味、品質を損なう恐れがある為、当店のオリーブオイルは光を通しにくい遮光ビンに、ビネガーは透明ビン入りでお届けいたします。
ご質問につきましては、カスタマーサービスにお問合せ下さい。

エキストラヴァ―ジンオリーブオイルにこだわりのある本格派におすすめ。今年度のオリーブオイルを味わって下さい。

【EVOOアルベキーナ(スペイン)】味の強さ: マイルド
フルーティーでほんのり甘く、マイルド。

【EVOO ノチェラーラ(イタリア)】味の強さ:★★ ミディアム
フルーティでややスパイシー。牛肉、ロースト野菜、シーフードなどの比較的強い風味の料理に合います。

【EVOO ボンセッコ(イタリア)】味の強さ:★★ ミディアム
トスカーナの沿岸地域、マレンマ産。フルーティーで香りがよく、パンだけでなく、マイルドなサラダ、チキン・魚、ディップとしても最適です。

【EVOO コロネイキ(ギリシャ)】味の強さ:★★ ミディアム
鶏肉、子牛肉、豚肉、白身魚、シーフード、温野菜、サラダ。柔らかなブルーチーズ、モッツァレラチーズ。もちろん、ギリシャ料理にぴったりです!マリネ液、ブルスケッタやペースト、ディッパーの下ごしらえにも。

【EVOO リオラルゴ(南アフリカ)】味の強さ:★★ ミディアム
イタリアで生まれた品種のフラントイオ、レッチーノ、コラティーナ、ミッションの4種類のオリーブがミックス。サラダ、野菜料理、パスタ・ピザに。

【EVOO コラティーナ(南アフリカ)】味の強さ:★★★ ロバスト
100%コラティーナ種。サラダ、豆類、スープ、赤身の肉や魚料理。強い風味の料理にも合います。

【セット内容】
・EVOO アルベキーナ 120ml
・EVOO ノチェラーラ 120ml
・EVOO ボンセッコ 120ml
・EVOO コロネイキ 120ml
・EVOO リオラルゴ 120ml
・EVOO コラティーナ 120ml
箱入り

※ビン代込み、ギフトボックス込
※税込10,800円以上の送り先は送料無料
※商品のサイズによってギフトボックスに隙間ができますが、隙間部分ペーパークッションで固定致します。
※包装紙の絵柄が異なる場合もございますのでご了承下さい。

グァカモレディップ(ドイツ)85g アボカドやトマトに加えて、ピリッと辛みのある新鮮なディップソース。トルティーヤチップに

グァカモレディップ 85g

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

生産地:ドイツ
原材料:トマトフレーク(トマトペースト・トウモロコシ澱粉)・唐辛子・海塩・ガーリック・パプリカ・生のサトウキビ糖・タイム・オレガノ・粉状のレモンの皮(濃縮レモン果汁・トウモロコシ澱粉・砂糖)・カレー・パースニップ
*パースニップは、白色で、人参に似た根菜。

外観:赤いトマトフレークベース
内容量: 85g
味:辛い
保存方法:乾燥した暗い場所で保管して下さい。

使い方:
・アボカド1つに対して、グァカモレディップを小さじ2杯加えます。
・みじん切りのトマトに加えて、ピリッとした食感の滑らかなディップ。トルティーヤチップスをディップ!
・このまま、お湯で柔らかくして、オリーブオイルやマヨネーズを加えて

ヒント:レモンジュースとライムジュースをほんの少し加えると、ディップは数時間緑をキープします。追加する量が多いほど、ディップの変色を遅らせますが、味に影響しない程度加えて下さい。

トロフィエ(イタリア)500gデュラム小麦粉を使用。ソースがよく絡む理想的な形

トロフィエ

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

原産地: イタリア プーリア
内容量: 500g
成分: デュラムセモリナ粉(デュラム小麦)
調理時間:14分
分量:6〜7人

トロフィエは、イタリア北西部の海岸線に沿ったリグーリア地方の伝統的なパスタの形です。このパスタは、ソースを絡めるのに理想的な形になっています。この地域では、パスタトロフィエは、辛味のあるジェノベーゼバジルペストと一緒に調理されます。

パスタトロフィエは、デュラムセモリナ粉と水という2つの材料だけで作られています。生地は手で丸められ、中央が厚く、端が薄い細長い形です。約6センチの長さは茹でると約1.2倍、全体で約3倍の大きさになります。調理後は、もっちりしていて噛み応えがあります。ねじれているのでソースがよく絡みます。

パスタトロフィエ一言

【おすすめレシピ】

バジルジェノベーゼースのトロフィエパスタ

パスタオレッキエッテ(イタリア)500g トマト、ホウレンソウ、バジルなどでカラフルなデュラムセモリナ小麦のパスタ。ギフトにも

パスタオレッキエッテ 500g

商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

生産地:プーリア イタリア
内容量:500g、6~7人分
原材料:デュラムセモリナ小麦、乾燥したトマト・ホウレンソウ・バジル・フダン草
賞味期限:開封後は、2ヶ月以内にお召し上がりください。

*調理時間:14分
*小さい耳の形にちなんで、この名前がつけられています。
*クリームソースとブロッコリーのパスタには、ぴったりです!

タリアテッレウォーヴォ(イタリア)325g 最高のデュラム小麦を使用。職人技法でソースがよく絡む平たいパスタ

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商品の組み合わせで、税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用外商品です。

原産地:イタリア
内容量:325g
有効期間;24ヶ月、室温で保存下さい。
原材料:デュラムセモリナ小麦、低温殺菌した新鮮な卵(20%)、水

最高のデュラム小麦のみを使用し、職人技法で生産しています。ブロンズ型で、最低45℃の低温でゆっくりと乾燥します。この長いプロセスは最高品質の生地を作り、完璧な「アルデンテ」タリアテッレを作ることが保証されます。ソースがよく絡む粗めの生地です。

この長い形のパスタは、カルボナーラのようなクリーミーなソースにぴったりです。また、クリームとポルチーニベースのソースで完璧です。

【おすすめレシピ】

生ハムとバジルペストジェノベーゼのタリアテッレ

アチェートバルサミコディモデナDOPエキストラベキオ 100ml(イタリア)25年熟成 1605年創業の老舗が誇る、最高峰の一本

アチェートバルサミコディモデナDOPエキストラベキオ 100ml

税込10,800円以上の送り先は送料無料です。
ポイント適用商品です。

新しいパッケージは、高級感のある木箱になりました。

DOP (Denominazione di Origine Protetta / denomination of controlled origin / デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ):ブドウ果汁を煮詰めて木の樽で最低12年の熟成。エミリア・ロマーニャ州のモデナまたはレッジョ・エミリアで作られたトラディツィオナーレ(12年物・25年物の2種類のみ)だけがDOPとして認定されます。この認証を取得した製品は、認められた方法に従って指定された場所で製造、加工されます。
さらに、モデナ産トラディツィオナーレの中でも25年以上の熟成を経たものは「ストラヴェッキオ(たいへん古い)」と呼ばれ、珍重されています。

モデナで最も古いバルサミコビネガーサプライヤーであるGiuseppe Giustiによって作られた、素晴らしい25年前のバルサミコビネガーです。伝統的なバルサミコ生産所の「Acetaia」は1605年にGiuseppe Giustiによって設立され、現在は第17世代のGiustisによって運営されています。バルサミコビネガーが熟す樽は、時には数百年前のものです。

このバルサミコビネガーは非常に複雑な味わいで、チェリー、栗、マルベリー、ジュニパー、オークの香りがあり、豊かで調和のとれたフレーバーです。一滴でも充分味わえます! 1年間2,000本のみの製造となります。今までに14個の金メダルを獲得しています。

高濃度のミネラル塩と果糖は、優れた栄養補助食品です。ビネガーは強化特性があり、消化をサポートします。

生産地:モディナ イタリア
容量:100ml
取扱い方法:保存性が高く、開封後も常温で保存
製造方法:トラヴァージ
*17世紀の木樽(チェリー・栗・マルベリー・ジュニパー・オーク)を使用。
*認証された農園で収穫されたブドウを使い、DOPの工程に沿って作られています。
熟成期間:25年以上
製造:1年に2,000本のみ製造
酸度:6%
濃度:1.35~1.37
原材料:加熱されたブドウマスト(100%)
ブドウの種類:ランブルスコ・アンチェロッタ・トレッピアーノ・ソーヴィニヨン・スガベッタ・ベルゼミノ・オチオディガッタ
(毎年、上記のブドウのどれかが選ばれて使われます)
アレルゲン:二酸化硫黄および亜硫酸塩(添加物は一切入っておらず、ブドウが長期間熟成されるうちに、酸化防止のためにブドウ自ら微量の亜硫酸塩を発生するため)

オススメの食べ方:
*ローストビーフのグレービーソース
*パルメザンチーズのフレイクとスライス洋ナシ
*フレッシュハーブのオムレツ
*グリル料理の仕上げ
*ストロベリー
*アイスクリーム