レシピ紹介

野菜のブイヨンスープ　

野菜の旨味をアルベキーナオリーブオイルが優しく包み込んだスープ！

イチゴグラタン

寒い日には、熱々のスイーツが良いですね。ストロベリービネガーは、フルーツサラダ、アイスクリームに合います。バジルやレモンオイルと合わせ、ドレッシングとして。ミネラルウォーターや炭酸水と混ぜて、清涼飲料水としても！

寒い時期にぴったりホットデーツビネガー

デーツビネガーで簡単につくれるホットビネガー！

キノコとトマトのチーズグラタン

チーズのこくとデーツビネガーの甘みが、トマトの酸味と相性抜群！

ボタン海老のカルパッチョ

ボタンエビのカルパッチョにレモンオリーブオイルでアクセントをつけて、すっきりとした後味に！

牡蠣のオイルマリネ

スペイン風ハーブオリーブオイルは、高品質エキストラヴァージンオイル (99.3％) とスペインの天然ハーブ (トマト、唐辛子、パプリカ、ローストパプリカ - 0.07%)の混合スパイスがバランス良く取れたフレイバーミックスオイルです。オイルでエビやチキンをマリネするだけ。パエリアに。グリルした野菜に。ガスパチョ（または他の野菜スープ）に。

ナスとチキンのトマト煮込み

仕上げにかけるフレーバーオリーブオイルがポイント！その日の気分で色々な風味をお試し下さい♪

シラスと水菜の豆腐サラダ

レモンオリーブオイルとお豆腐の組み合わせがクセになるサラダです。

キューカンバーサンド

マスタードディルディップを使って、きゅうりだけでもパリパリ美味しいサンドイッチです。ツナを足しても合います。

キノコのスープ ポルチーニ風味

ポルチーニなどのキノコ類を使った秋の香りが食欲をそそるメニューです。ポルチーニオリーブオイルは、アルベキーナエキストラヴァージンオリーブオイルに、ポルチーニエキスを加えてあります。ナッツのような濃厚な風味がします。

スペイン風エビの串焼き

スパイス入りトマトとパプリカの香りのソースをエビに付けて焼きます。リゾットとご一緒にスペインの夏を楽しんで下さい！

ヨーグルトとアイスクリームのビネガーかけ

ドイツ産のフィグクリームビネガー は、いちじく風味とデーツシロップをアチェート・バルサミコ・デラ・カーサに合わせた天然の甘みのあるビネガーです。サラダ、鶏肉・鴨・ターキーなど、レアチーズケーキ、クリームチーズやアイスクリーム、生クリーム系のケーキやフルーツとも相性抜群です。

マスタードディルディップのサンドウィッチ

マスタードディルがピリッときいたサンドウィッチ☆中に挟む具材はお好みで。チキン、サーモン、エビやローストビーフとの相性抜群です♪

いわしのマリネ

ホワイトバルサミコビネガーとオリーブオイルに漬けて冷やすだけ☆夏にぴったりのレシピです。

ブルスケッタの冷製パスタサラダ

冷製パスタとチーズやお好きな野菜でさっぱりと！シーズニングの利いたブルスケッタソースが食欲をそそります。

チーズオムレツ 　黒トリュフオリーブオイルかけ

黒トリュフとエキストラヴァージンオリーブオイルを合わせたイタリア産のフレイバーオイルを使います。 上品なトリュフの香りは、リゾットの風味づけやサラダのドレッシング、またジャガイモ料理に最適です。 オムレツにもよく合います。