レシピ紹介

黒豆納豆のカナッペ

納豆とミニトマトをバジルオリーブオイルで和えて、クラッカーにのせて前菜やおつまみに。

ホクホクさつま芋とトマトの味噌汁

ギリシャ産のコロネイキは、どのオリーブの実よりもポリフェノール含有率が高いそうです。コクが増します。

アボカド入り花ちらし

お砂糖を使わない寿司飯です。ホワイトバルサミコはマイルドでお料理の色をそのままに、常にお世話になっています。

パプリカグリル

肉厚で甘みがあり苦みが少ないパプリカは、栄養価が高く注目されています。赤には発汗作用のあるカプサイシン。黄色はビタミンCが豊富。オレンジはβカロチンがなんとピーマンの20倍！効能と旨みをビタミンカラーで楽しみながら補いましょう 。

クリームシチュー

いつものお料理にフレーバーオリーブオイルをひと振りするだけで魔法がかかります。ローズマリーオリーブオイル？ バジルオリーブオイル？ 白トリュフオリーブオイル？あなたのテイストでお料理の味をグレードアップさせて下さい。

ブルスケッタでタラのホイル焼き

タラにチーズ風味のブルスケッタフォルマッジョ をかけて、アルミホイル焼き。 人気のブルスケッタ は少量のお湯とオリーブオイル を混ぜるだけ。太陽いっぱいに育ったトマト風味が味わえます。パンの他にお魚にも合います。

パプリカミックスオリーブオイルで炒める玄米チャーハン

パスタやピザだけなんてもったいない。さらっとチャーハンもガーリックオリーブオイルで仕上げて.。 ニンニクの香りとピリ辛のアクセントが湯気に伝わる～。

トリュフソルトパスタ

このトリュフソルト 、香りが「ググッ」ときます。更に、トリュフの風味を上げるために、白トリュフオリーブオイルも使いました。茹で上がったパスタに絡めただけです。仕上げにイタリアンパセリを散らしました。

レモンオリーブオイルでメカジキソテー

レモンオリーブオイルでメカジキをフライパンで焼きます。白いご飯との相性も最高！