レシピ紹介

あなたのお気に入りのレシピを紹介してください!

こちらのページでは、ご愛用者の皆様や、スタッフのオススメのレシピ、使用方法をご紹介しております。
また、レストラン瑞穂のスタッフから美味しくて映えるレシピのInstagramの動画配信も行っています。

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例:レモンオリーブオイル、ビネガー、パスタ など

  • 柿と生ハムのカプレーゼ

    柿と生ハムのカプレーゼ

    いつもは切ってたべるというのがオーソドックスですが、今回は白ワインなどにぴったりの少しおしゃれな前菜風に。 バジルオリーブオイルで漬け込むことで、柿に繊細な風味が加わり新たな味に!

  • マグロのカルパッチョ 赤タマネギとワサビのオイルソース

    マグロのカルパッチョ 赤タマネギとワサビのオイルソース

    程よいフルーティーさを持つコロネイキにワサビを加える事により、ワサビ特有の辛味もマイルドになり、更に赤タマネギを加える事で、醤油とは違った味わいで、マグロが美味しく召し上がれます。

  • 白トリュフオリーブオイルで贅沢サンドウィッチ

    白トリュフオリーブオイルで贅沢サンドウィッチ

  • ネギ味噌だれの豚しゃぶサラダ

    ネギ味噌だれの豚しゃぶサラダ

    ネギ味噌にガーリックオリーブオイルを入れるだけで美味しく作れる万能オイル。

  • カリフォルニアロール!バジルオリーブオイルでサラダ感覚!

    カリフォルニアロール!バジルオリーブオイルでサラダ感覚!

    醤油をバジルオイルに替えるだけで、サラダ感覚で食べられる、新たな発見!

  • チキンとトマトペーストの炒め物

    チキンとトマトペーストの炒め物

  • 真鯛のソテー タブナードソース

    真鯛のソテー タブナードソース

  • 焼きナスのスモークサーモン巻き

    焼きナスのスモークサーモン巻き

    秋野菜の代表的なナスを、ワインにも合うように仕立てました。 香ばしく焼いたナスとしっとりしたスモークサーモンが、秋の訪れを感じさせる一品です。

  • 簡単ガーリックトースト

    簡単ガーリックトースト

  • レモンオリーブオイルで作るチーズケーキ

    レモンオリーブオイルで作るチーズケーキ

    レモンを入れたいけど、「あまり酸味をつけたくない」「皮を入れたいけど農薬が心配」と思っている方におすすめ! 小麦粉不使用!レモンの香りのしっとりチーズケーキ!

  • サーモンのグリルディルレモンマスタードソース

    サーモンのグリルディルレモンマスタードソース

    爽やかなレモンとディルの香りのするさっぱりとしたマスタードソース。 マスタードの辛みとレモンのフレッシュさ、そしてディルの清涼感がグリルしたサーモンの香ばしさと共演。 商品自体が美味しく仕上がっているので様々な料理のシチュエーションで活躍します。

  • 洋風白和え

    洋風白和え

    和食のお惣菜の定番料理、「白和え」を洋野菜に替え、練りごまの代わりにアーモンドを加えて香ばしさを出し、オリーブオイルで頂く、砂糖と醤油を使っていない塩味の白和え。

  • 秋刀魚のバジルジェノベーゼパスタ

    秋刀魚のバジルジェノベーゼパスタ

    徐々に秋を感じ始めるこの時期です。秋刀魚を目にする機会が増えました。料理で季節の移ろいを感じましょう。 パスタとOil&Vinegar社の大人気商品のバジルペストは組み合わせるだけで文句なしの味わいに! レモンとみょうがで残暑も乗り切れる爽やかな後味、この時期にもってこいのメニューです!

  • ブラッディメアリー オリーブオイル風

    ブラッディメアリー オリーブオイル風

    カクテルであるブラッディメアリーですが野菜とオリーブオイルを足すだけでなんとガスパチョ風に! ご自宅でお酒を飲む機会が増えた方におすすめ!夏らしくさっぱりとしてるので是非!

  • 秋の焼き野菜と木の実のオイルサラダ

    秋の焼き野菜と木の実のオイルサラダ

    スモークオイルの香りとホクホクの野菜、カリカリの木の実の食感のコントラストが、秋を感じる欲張りサラダ!

  • 生ハムとズッキーニのカルパッチョ

    生ハムとズッキーニのカルパッチョ

    みずみずしいズッキーニは生で食べても美味しい!ローズマリーオリーブオイルの爽快な香りとエルダーフラワービネガーのフレッシュかつほのかな甘さが相性抜群◎

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