レシピ紹介

NEW!! パンと楽しむ色彩豊かなガーデンサラダ

パンザネッラ・ディ・プリマヴェーラ: こんがりと焼き上げたパンの角切りに、シャキシャキとした野菜、濃厚なオリーブオイル、そして新鮮なハーブを混ぜ合わせ、少なくとも15分は置いてからお召し上がりください。材料は、アレンジをして楽しめます。オリーブ漬け 、ソテーをしたアスパラガスやラディッシュ、チェリートマト、イチゴ、フェタチーズやケッパー、カリカリベーコンもおすすめ。

NEW!! 爽やか春野菜のサラダ

インサラータ・ディ・プリマヴェーラ: このフレッシュなサラダは、柔らかいアーティチョークとシャキシャキとした野菜、そしてほんのり酸味のあるリンゴが絶妙に組み合わさり、生き生きとしたバランスの良い味わいを生み出します。

NEW!! 完熟トマトと最高級オイルで仕上げるカプレーゼ

完熟トマトに、とろけるようなモッツァレラチーズとフレッシュバジルを組み合わせ、エキストラヴァージンオリーブオイルを回しかけ、ひとつまみの海塩を振りかけるだけで、完成です。

クレームブリュレ ～ヘーゼルナッツスプレッド風味～

フランスの定番デザートであるクレームブリュレに、ヘーゼルナッツスプレッドの豊かな風味を加えアレンジ。キャラメル状に香ばしく焼き上げたカリカリの砂糖が、ひと口ごとに絶妙な食感を生み出し、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

ナッツとドライフルーツのハチミツオイル漬け

バケットにのせたり、ヨーグルトに入れると美味しいです。

ふわふわハーブチキン

BBQシーズニング チキンの芳醇なスパイスがよく感じられる豆腐とひき肉の優しい味。

本格イタリアンキャセロール

食材を重ね、オーブンでじっくりと焼き上げる定番のオーブン料理。ナスにクリーミーなモッツァレラチーズを使って本格イタリアンキャセロール。

イチゴのコンポート入りチーズケーキ

あっという間に出来上がるチーズケーキ！イチゴルバーブビネガーを使った爽やかなチーズケーキは、コーヒーのお供に、デザートとして、バーベキューやピクニックにもぴったりです！

クリスピークラスト タラ

クラスト タラは、ブルスケッタ、刻んだ唐辛子、タラッリをすり潰して作ります。クリスピーなタラにペペロンチーノとアスパラガスを添えます！

マールドシャンパーニュビネガーで煮込んだ洋梨

白ワインとマールドシャンパーニュビネガーで煮込んだ洋梨は、柔らかく爽やかでエレガントでパーティーメニューにぴったりです。クリーミーなサバイヨン、カリカリのピスタチオ、クリスピーなカントゥチーニを添えて。洗練されたデザートは、どんなお祝いのテーブルにも華を添えます！

フォンダン・オ・ショコラ

パリの定番、チョコレートラバケーキ。濃厚なダークチョコレート、なめらかなオリーブオイル、ヘーゼルナッツスプレッドが絶妙に絡み合い、繊細なクラストととろけるような食感のケーキに仕上がっています。温かいうちにチェリーやラズベリーのジャムを添えてお召し上がりください。スプーンですくうように、とろけるように溶けていく、まさに至福のひとときです。

コーヒーパンナコッタ

コーヒーの風味がデザートに！ヘーゼルナッツスプレッドで作るコーヒーパンナコッタ。ディナーの締めくくりに、またはティータイムにお召し上がりください。

秋野菜とシーフードのグリルサラダ

シーフードや秋野菜をグリルしてホットサラダで！

ウォーターメロンビネガードレッシングのメロンサラダ

この爽やかな夏のサラダは、メロンとウォーターメロンビネガー、そしてコロネイキ エキストラヴァージンオリーブオイルを組み合わせたものです。 フェタチーズとブラックオリーブペーストを加えることで、完璧な風味の調和が生まれます。フレッシュミントとバジルが、この爽やかなサラダを完成させます。

ペストの渦巻きパン

ジェノベーゼペストを使ったペストの渦巻きピザ生地パンです。みんなが集まるパーティーやおやつに！

トマトとケッパー添えメカジキ

レモンエキストラヴァージンオリーブオイルで、メカジキをとびきり美味しく。レモン風味が、料理全体の味を引き立てます！